Перебудова системи постачання після російських ударів по продовольчій інфраструктурі може позначитися на вартості продуктів в Україні. За оцінкою Міністерства аграрної політики та продовольства, потенційне подорожчання не перевищить 2,5%.
Про це заявив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.
Як змінюється постачання продуктів
Після атак на великі склади постачальники почали переходити на зберігання продукції меншими партіями. Також дедалі частіше використовують прямі поставки від виробників безпосередньо до торговельних мереж.
Такий підхід дозволяє зменшити ризики для бізнесу: у разі нового удару втрати не будуть зосереджені в одному великому місці зберігання.
Водночас нова модель потребує більшої кількості транспорту та може збільшити витрати на логістику і складські послуги. За словами Висоцького, саме ці додаткові витрати можуть вплинути на кінцеву ціну товарів.
Однак у Мінагрополітики не очікують різкого зростання вартості продуктів.
Чи буде дефіцит продуктів
Через перебудову логістики в магазинах може тимчасово зменшитися вибір окремих товарів. У міністерстві наголошують, що це не означатиме виникнення дефіциту.
Висоцький запевнив, що продовольчих запасів в Україні достатньо. Також країна має необхідні потужності для зберігання овочів.
За його словами, урожаю картоплі, капусти, моркви, буряку та цибулі має вистачити для забезпечення внутрішнього споживання.
